Журнал Помидор » Популярные блюда » характеристика картофеля

характеристика картофеля

Сорта картофеля: вкусовые качества, характеристики, описания, какой лучше

Вопросы по теме

Картофель – клубень многолетнего растения Solanum tuberosum семейства Пасленовые, корнеплод. В сыром виде картошка содержит ядовитое органическое соединение соланин, которое уничтожается при термической обработке клубней. Особенно вредно есть зеленую и старую картошку, которая уже проросла!
Фосфор, железо, кальций, цинк и магний, которые содержатся в картофеле, благотворно влияют на состав костной ткани, а железо и цинк играют основополагающую роль в производстве коллагена, который важен для суставов и хрящевых тканей. Фосфор и кальций – незаменимые компоненты оптимальной минерализации костей.
Наша коллекция:
  • Ранние сорта: Утро раннее, Каменский, Ред Скарлет, Люкс, Палац, Зорачка, Колетте, Отрада, Розара, Банба, Снегирь, Жуковский, Удача, Гала, Уладар.
  • Среднеранние сорта: Чудесник, Романо, Родриго, Невский, Скраб, Хозяюшка, Джелли, Лад, Ирбитский, Зекура, Горняк, Манифест, Волант, Бриз.
Картофель бывает разным: желтого, розового, фиолетового цветов. Отличаются сорта и по степени рассыпчатости. Но знаете ли вы, какой из них лучше подойдет для пышного пюре, а какой — для жарки или румяных запеченных долек в духовке?
Клубни овально-округлый, с мелкими глазками. Кожура желтая, гладкая до средней, мякоть светло-желтая, крахмалистость 106 – 14,4%, товарность 72-93%, масса товарного клубня 58-105г., вкус хороший, лежкость 94%, урожайность 198-436 ц/га. Устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде.

Лучшие сорта Картофеля. Отзывы, описание, характеристика

Сегодня рассмотрим 5 лучших сортов картофеля по отзывам садоводов и огородников. Рассмотрим такие сорта, как...

Просмотры: 47200
Youtube - @Урожайный сад и огород
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Memory usage:0.65280914306641Mb; real memory usage: 2Mb