Журнал Помидор » Кулинария » сливочная помадка конфеты

сливочная помадка конфеты

Набор конфет Сливочная помадка с цукатом, 250г 2шт - купить с доставкой по  выгодным ценам в интернет-магазине OZON (821850039)

Вопросы по теме

Помада, помадка — уваренный сахаро-паточный сироп, быстро охлаждённый до температуры 35—40° и размешанный в помадосбивальной машине или вручную. При сбивании в перенасыщенном сиропе происходит кристаллизация сахарозы. Готовый продукт состоит из мелких сахарных кристаллов и межкристалльного сиропа.
Помадка, пожалуй, одно из любимых лакомств детей и взрослых во все времена. Узнаваемый сливочный вкус угощения покоряет сердца сладкоежек по всему миру приятной сладостью и нежной утонченностью.
Вес: 150 грамм.
Слово «помада» имеет романские корни (от лат. pomum — яблоко): в Древнем Риме «помадой» называлась лечебная мазь, изготовляемая из мякоти яблок и жира.
В целом основное отличие помады от геля, в том, что помада придает волосам блеск, не высыхает и не затвердевает на волосах. Не сушит волосы. Может иметь лечебные свойства. Идеальна для создания интеллигентных проборов, андеркатов, “рокенрольных” помпадуров и сликбеков.

Конфеты СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА.

Рецепт: 500 гр. сахара 500 гр. молока 110 гр. сливочного масла 30 гр. патоки/меда/глюкозного сиропа Я на Яндекс Дзен...

Просмотры: 9148
Youtube - @VanillKA
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Memory usage:0.46746063232422Mb; real memory usage: 2Mb