творог с медом польза

Без рыбы, мяса и сахара Как отмечает специалист, творог не стоит есть с сахаром, рыбой и мясом. Дело в том, что белки животного происхождения не слишком хорошо сочетаются. Если совместить творог с мясом или рыбой, есть риск спровоцировать проблемы с пищеварением, гниение, брожение и раздражение.

Кальций, содержащийся в твороге, лучше всего усваивается во второй половине дня. Поэтому детям, женщинам после 50 лет и пожилым людям нужно есть творог на полдник или ужин. Но не позже 19ч, так как в это время замедляется пищеварение и пользы творог не принесет.

Если есть творог на ночь, то польза и вред от его приема будут несопоставимыми у людей с индивидуальной непереносимостью. Когда организм плохо усваивает молочный белок, это грозит появлением таких неприятных симптомов, как вздутие живота, запоры, диарея, боли в эпигастральной области.

— Чтобы кальций из творога усваивался хорошо, нужны витамины D3, магний и фосфор. Все эти элементы содержит сам творог, — говорит Людмила Сердюк. По словам медика, улучшить усвоение кальция из творога поможет сочетание его с орехами. Идеально подходят фисташки, миндаль, кедровые и грецкие орехи, фундук.

С чем есть творог. Неплохо с продуктом сочетаются зелень, огурцы и лук. Разнообразить вкус помогут специи и приправы. А после творога лучше не есть ничего тяжелого. Дело в том, что в продукте есть сложный белок казеин.