подсластитель изомальт польза и вред

Изомальтоолигосахарид относится к биологически-активным веществам, поэтому, как и их, его не рекомендуется употреблять в ряде случаев:

• при беременности;
• при наследственном диабете;
• при болезнях ЖКТ.

Как употреблять и хранить изомальт. По своим свойствам вещество похоже на сахар: оно тоже сладкое, легко растворяется в воде, не имеет запаха и поддаётся окрашиванию. Преимущество подсластителя в том, что он легко выдерживает перепады температуры, что не даёт подвергаться деформации или склеиванию.

Изомальт – это пищевая добавка Е953, которую получают в результате переработки сахарозы. Он содержится в тростнике, сахарной свекле, меде. Обычно продается в гранулах в виде небольших белых кристаллов. Изомальт обладает сладким вкусом, но в то же время содержит в 2 раза меньше калорий, по сравнению с сахаром.

Единственный в мире сыпучий подсластитель из сахарной свеклы. Изомальт – это единственный натуральный сахарозаменитель, получаемый исключительно из сахарной свеклы. Он на 100% без сахара и даже помогает предотвратить кариес.

Сахарин Сахарин – это самый первый безопасный искусственный подсластитель, который в 300 раз слаще сахара.