блюда с колбасным сыром

Как это есть. Копченый сыр используют для приготовления бутербродов, сэндвичей, пиццы, супов, салатов, начинок для разнообразной выпечки и как составную часть традиционной сырной тарелки.

Колбасный сыр копчёного типа можно употреблять с чаем или кофе, в составе бутерброда на завтрак, также он вкусен и как полностью самостоятельное блюдо, например, в составе классической сырной тарелки, так и как дополнение к салатам и прочей пище.

Что такое колбасный сыр? Это разновидность сыра плавленого, специально сформованного в батоны и слегка подкопченного. Вот только во все времена он готовился из одного сырья – обычного твердого или полутвердого сыра, который не прошел в торговлю по каким-то критериям качества.

По рекомендации производителя колбасный сыр следует хранить в холодильнике при температуре от −4 до 4 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 85%. При таких условиях сыр годен к употреблению в течение 80 суток.

Копченые сыры обладают некоторой перенасыщенностью солью. Применение жидкого дыма в технологическом процессе копчения сыра крайне нежелательно как детям, так и взрослым. Однако стоит заметить, что копченый сыр это все тот же молочный продукт, обладающий рядом полезных свойств для организма человека.