цыганское блюдо

Из повседневных напитков цыгане предпочитают чай и кофе. А вот к алкоголю у них отношение очень осторожное. Вина они практически совсем не пьют, но любят пиво, коньяк и водку.

Цыгане отдают предпочтения мясу, салу, ветчине и колбасам, когда это не запрещено религией, а также баранине и птице. Из овощей едят всё, что доступно, например, все цыгане едят капусту.

Цыгане (самоназв.: рома, ром, дом, сэрвы), - народ, живущий во многих странах мира.

ЦЫГАНЕ, или рома – кочевой народ, точнее, этнические группы, имеющие общие корни и язык, чье происхождение прослеживается из северо-западной Индии. Сегодня живут во многих странах мира.

Цыгане едят блюда из фаршированного перца, особенно по праздникам и особым случаям. Цыгане также готовят пуфе (из жареной муки), харицу (жареный кукурузный хлеб), богачу (испеченный хлеб) и хаимоко (блюдо из кроличьего мяса).