как сделать кристалл из сахара

Раствор, в котором на одну часть воды приходится больше сахара, чем в насыщенном растворе, называется пересыщенным. Если насыщенный при температуре 70°С сахарный раствор выпаривать, то по мере удаления из него воды раствор становится пересыщенным и часть сахара будет выделяться в виде кристаллов.

0:57Рекомендуемый клип · 39 сек.Как вырастить кристаллы из сахара? Эксперименты для детей ...Начало рекомендуемого клипаКонец рекомендуемого клипа

В настоящее время для получения совершенных кристаллов большого диаметра чаще всего применяют следующие методы выращивания: - из газовой (паровой) фазы при градиенте давления, - из расплавов при температурном градиенте, - из растворов при градиенте концентрации на границе раздела кристалл-раствор.

Для этого привяжите нитку к палочке и положите ее поперек горлышка банки. Нитка должна свисать вниз вместе с «затравочным кристаллом». Погрузите ее в раствор примерно на 4 см от дна банки. Поставьте банку в место с постоянной температурой и следите, как растет кристалл, в течение нескольких дней.

Красивые, необычной формы кристаллы можно выращивать из огромного количества соединений и даже элементарных веществ. Самыми распространенными материалами для новичков являются водные растворы солей: медный купорос, поваренная соль, алюмокалиевые и хромокалиевые квасцы, красная и желтая кровяная соль.