можно ли детям квас

Так как квас является продуктом брожения, то в его составе содержится алкоголь. В больших количествах он противопоказан при беременности и маленьким детям. Водителям автотранспортных средств не рекомендуется сразу после употребления кваса садиться за руль.

Диетолог Елена Соломатина предупредила: покупной квас содержит большое количество сахара и вредных добавок, что может нанести серьезный вред организму. По мнению эксперта, напиток увеличивает риск развития диабета, так как сильно повышает уровень сахара в крови.

Улучшение желудочно-кишечного тракта. Квас содержит пробиотики, поддерживающие здоровье желудочно-кишечного тракта. Они помогают сбалансировать кишечную флору и улучшают пищеварение.

По российскому ГОСТу для промышленного изготовления — это напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2 %, изготовленный в результате незавершённого спиртового и молочнокислого брожения сусла. В некоторых видах кваса содержание спирта может превышать 2 %.

Также квас не стоит употреблять детям до 12 лет. «Квас вреден для людей с заболеваниями желудка, с гастритом, для диабетиков из-за большого количества сахара, а также для алкоголиков.