гребешок морской польза и вред

Их не стоит есть людям, у которых повышенный уровень фосфора и кальция в крови. При гиперфункции щитовидной железы йод, которого в мясе гребешков очень много, может стать причиной ухудшения её работы. Вот, пожалуй, и весь небольшой перечень случаев, когда лучше гребешки в пищу не употреблять. Всем остальным – можно!

Мясо морского гребешка на вкус сладковатое и нежное. Оно насыщено йодом, марганцем, железом и другими важными для здоровья человека микроэлементами. Кроме того, морской гребешок содержит витамин В12, который принимает участие в процессе формирования миелиновой оболочки нервных волокон.

морской гребешок повышает потенцию у мужчин, а при регулярном употреблении гребешков сексуальная функция не только восстанавливается, но и поддерживается на высоком уровне долгое время; для пожилых людей регулярное употребление морских гребешков предотвращает развитие хрупкости костей.

Как подготовить замороженные гребешки? Многих интересует, можно ли есть морские гребешки сырыми после заморозки? Конечно, грызть покрытые ледяной глазурью морепродукты не стоит, но после правильного размораживания, вполне можно полакомиться сырым мясом самого дорогого моллюска.

Моллюски живут на чистых участках морского дна, поэтому содержание вредных веществ в них минимально. Гребешки могут вызвать аллергическую реакцию, а в случае переедания или употребления несвежих моллюсков – расстройство желудка.