утка в утятнице духовке рецепт вкусно и просто
Вопросы по теме
Какие специи сочетаются с мясом утки
- Черный, душистый, молотый или горошком перец Чтобы придать мясу пикантности, достаточно натереть его щепоткой перца. ...
- Лавровый лист ...
- Мелисса или лимонная мята ...
- Можжевельник ...
- Базилик ...
- Кориандр ...
- Корица ...
- Чеснок
Благодаря предварительному накалыванию (очень осторожному) и варке из утки вываривается большая часть жира, что позволяет запекать ее при высокой температуре, не вызывая пожарников. Ну и проваривается она за это время достаточно, чтобы можно было уменьшить время и запекать ее при высокой температуре.
Если не располагаете временем, то запекайте ее при температуре 180 градусов полтора часа, как это делал я. Но если вы не торопитесь, я советую вам запекать птицу при низкой температуре (100-120 градусов) 3-4 часа, в зависимости от размера утки.
Выложить утку в форму для запекания грудкой вниз и отправить в разогретую до 220°С духовку на 20 минут. Затем уменьшить температуру до 200°С и запекать еще 20 минут. Перевернуть утку на спину, уменьшить температуру до 180°С и жарить дальше еще 40-50 минут. В процессе жарки утку следует периодически поливать соком.
Рис, гречка или любые бобовые - прекрасное сопровождение к утиному мясу. Крупы отлично впитывают соки и становятся рассыпчатыми и ароматными.
Утка в утятнице кусочками (в духовке) — рецепт с фото пошагово
Видео
😋😋ГОТОВИМ УТКУ В УТЯТНИЦЕ. Вкусно, пальчики оближешь!! Braised duck with apples
В этом видео я расскажу и покажу как сделать очень вкусную тушеную в собственному соку УТКУ. Вкусно, пальчики...
УТКА🍗 В РУКАВЕ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК. Как запечь утку в духовке.
Утка сама по себе очень аппетитная жирная птица, богатая на аромат и вкус. Поэтому если вы хотите просто вкусно...
СОЧНАЯ УТКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ. Утка с яблоками. Рецепты на праздничный стол. Новый год 2021.
Какой же праздник, а тем более новый год без основного блюда. Рецепты на праздничный стол должны сочетать в себе...
Как приготовить сочную, мягкую и вкусную утку в духовке.
Как приготовить сочную, мягкую и вкусную утку в духовке. Запекаю утку в духовке. т.е я ее жарю. Что нужно сделать, для...
Фаршированная утка в утятнице - рецепт приготовления с фото и видео
Как Вкусно Приготовить Утку Целиком в Духовке. - YouTube
Запеченая утка с баношем: простой рецепт утки в духовке от Евгения
КАК Я ГОТОВЛЮ СОЧНУЮ, МЯГКУЮ И ВКУСНУЮ УТКУ В ДУХОВКЕ! БЕСПРОИГРАШНЫЙ ВАРИАНТ НА НОВЫЙ ГОД 2022!
Утка с яблоками в духовке. Простой рецепт приготовления утки - 7
Сочная и мягкая утка в духовке - 10 простых и вкусных
