зеленый лук польза и вред для здоровья

Противопоказания В сыром виде зеленый лук противопоказан людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта: гастритами, колитами, язвой. С осторожностью его следует есть и при болезнях сердечно-сосудистой системы.

Зеленый лук - это полезный продукт, который можно включать в свой рацион каждый день, если нет аллергии или каких-либо медицинских противопоказаний. Он богат питательными веществами и антиоксидантами, которые приносят пользу здоровью.

Согласно словам гастроэнтеролога Лилии Узилевской, зеленый лук содержит витамин А, который способствует улучшению зрения и являет собой природный антибиотик. Он также богат биофлавоноидами кверцетином и антоцианом, а также цинком, которые способствуют стимулированию иммунитета и подавлению роста патогенной флоры.

Клетчатка лука способствует оптимальному перевариванию пищи. Это растение также содержит растворимый углевод олигофруктозу, способствующую росту здоровой микрофлоры кишечника и полезную при диарее. Фитохимические вещества лука, борющиеся со свободными радикалами, снижают риск развития язвенной болезни желудка.

У вас может подскочить давление. Еще зеленый лук может спровоцировать спазм сосудов и скачки давления. По этой причине даже здоровым людям рекомендуют есть не больше пяти перьев в сутки. Гипертоникам от зеленого лука вовсе стоит воздержаться, рассказывает врач-гастроэнтеролог Вера Самсонова.