сердечки куриные на шпажках

Куриные сердечки — это мышцы, причём довольно жёсткие. Чтобы размягчить, можно перед приготовлением замочить их на 40–60 минут в молоке.

При повышенном холестериновом уровне. Как и любой другой мясной продукт, сердца содержат в себе холестерин. Это делает употребление максимально ограниченным для тех, кто склонен к тромбообразованию. Даже здоровым людям рекомендуется сократить их прием в пищу до 3 раз в неделю.

В продукте есть медь – она участвует в образовании пигмента волос, помогает бороться с сединой и дольше сохранять натуральный цвет. А фосфор необходим человеку для поддержания общего здоровья: сохранения нормального метаболизма, кислотно-щелочного баланса, усвоения витаминов и микроэлементов.

Разогреть на сковороде растительное масло и выложить сердечки. Обжаривать 5–7 минут.

Из-за влияния на кроветворную систему организма куриные сердечки могут вызвать развитие тромбов. Повышенный холестерин. Панкреатит, а особенно — обострение. Пищевая аллергия и индивидуальная непереносимость субпродуктов.