семга рыбы с головой

Отдайте предпочтение самой толстой части тушки, потому что по сравнению с хвостом она значительно мягче и нежнее. Свежая рыба семга должна иметь оранжево-розовый цвет, быть не скользкой на ощупь и почти ничем не пахнуть.

Дело в том, что лосось — это более общее понятие, под которым чаще всего имеют в виду семейство лососевых, а семга является представителем лососевых. То есть лосось — это целая группа видов. Пресная проточная вода единственное место, где лососевые могут нереститься.

Отличительная черта свежей рыбы — это ее внешний вид и запах. Главное, на что стоит обратить внимание, — это глаза. Они должны быть ясными, прозрачными, без мутности. Кожа рыбы, в свою очередь, должна быть увлажненной, гладкой, без сухих и потемневших участков.

Что лучше: кета или семга? Все зависит от вкуса. Кета, выросшая в естественных условиях в море, считается полезнее. У нее суховатое мясо и больше костей по сравнению с более жирным атлантическим собратом, которого выращивают на кормах, гормонах и антибиотиках, а его мясо подкрашивают красителями.

Свежемороженая, мороженая семга купить оптом, Россия

Цена опт.	Условия
100 руб./кг г.Москва	Цена на сегодня
84,70 руб./кг	Цена на 12 февраля Самовывоз от одной коробки
188,10 руб./кг	Цена на 12 февраля Самовывоз от одной коробки
215,60 руб./кг	Цена на 12 февраля Самовывоз от одной коробки