рецепт цепелинай литовский пошаговый

После всплытия цеппелинов на поверхность варите 10-15 минут. Рекомендуем две чайные ложки крахмала, разведенного в небольшом количестве холодной воды, влить в закипевшую воду перед тем, как положить цеппелины, чтобы они не разваливались в процессе варки.

Способ приготовления: В кипящую воду (1,5-2 литра на 500 г цеппелинов) опустите замороженные цеппелины, аккуратно помешивайте, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли. После всплытия цеппелинов на поверхность варите 10-15 минут.

Пищевая ценность и химический состав Цеппелины (Литовская кухня).

Нутриент	Количество	% от нормы в 100 г
Калорийность	116.8 кКал	6.9%
Белки	4.1 г	5.4%
Жиры	8.9 г	15.9%
Углеводы	5.4 г	2.5%

В начале варки они должны утонуть, а после закипания воды — всплыть. После этого необходимо оставить средний огонь и готовить блюдо еще 20-25 минут. Литовцы говорят, что цеппелин в воде может улыбаться — разваливаться. Если такое произошло, следует тщательнее вылепливать картофельную массу и защипывать начинку.

8 июля 1928 года, в день 90-летия графа Цеппелина, единственная дочь графа торжественно окрестила его именем корабль LZ 127. Свой первый полёт дирижабль LZ 127 «Граф Цеппелин» совершил 18 сентября 1928 года.