как пожарить опята на сковороде

30 минут. Влейте растительное масло, разогрейте и добавьте лук. Обжаривайте до золотистого цвета. Убавьте огонь до минимального, добавьте опята, посолите, поперчите. Жарьте в течение 25-30 минут, переодически помешивая.

Перед жаркой варить их не нужно, можно сразу выкладывать на сковороду.

«Этот гриб способствует укреплению иммунной системы, улучшению обменных процессов, снижению уровня холестерина и сахара в крови, а также поддерживает здоровье сердца и сосудов», — приводит слова эксперта Life.ru. Также опята помогают бороться с воспалениями и поддерживать здоровье печени.

Мы рекомендуем отваривать все грибы перед варкой, потому что о наличии поблизости опасных и просто вредных производств грибник может и не знать. Опята можно отварить буквально 10 минут — этого будет достаточно, чтобы избавиться от большей части вредных веществ.

Конечно, магазинные грибы можно жарить сразу, также менее опасными считаются белые грибы, А вот сыроежки, например, можно жарить, только предварительно отварив в 2-3 водах.