вареники с картошкой и капустой квашеной в одной начинке

Если в щи класть картофель, то в первую очередь: в квашеной капусте содержится кислота, если мы положим все вместе, то кислая среда будет мешать картофелю вариться — капуста разварится, а картошка останется сырой.

Вареники с картошкой можно подавать не только со сметаной, но и с зажаркой из бекона или грудинки. Блюдо получается еще вкуснее и сытнее.

Цена за 0,5 кг - 144 руб., 1 кг - 273 руб., 5 кг - 1352 руб.

Классический рецепт борща предполагает, что в кастрюлю первой отправится капуста, так как та варится дольше всего. Уже после капусты следует картошка и сладкий перец.

В сковороде разогреем растительное масло и выложим измельченные морковь и лук. Пассеровать будем 5-7 минут на среднем огне, помешивая овощи деревянной лопаткой. В кастрюлю с готовым куриным бульоном выложим подготовленную квашеную капусту. Через 20 минут выложим картофель.