Журнал Помидор » Рецепты с фото » манго внутри

манго внутри

Как правильно выбрать манго

Вопросы по теме

Каким манго должно быть внутри. Хороший фрукт должен быть сочным, а мякоть — желтой или оранжевой. Она хорошо отходит от косточки и хорошо пахнет фруктами.
Внутри плода имеется косточка, ядро которой (если ее вскрыть) похожее на человеческий зародыш. Спелый ароматный манго - это очень вкусно! Хотя в пищу идут и недозрелые плоды.
Темные пятна не всегда страшны, но чаще всего свидетельствуют о перезрелости фрукта. Не берите манго с темным пятном у плодоножки — это верный признак, что фрукт начал бродить. Есть его не стоит.
При гастрите и других пищеварительных проблемах разрешается есть фрукт только с основной пищей и в небольших количествах. Противопоказано манго при индивидуальной непереносимости, обострении панкреатита и почечных патологиях, что тоже часто бывает у людей, склонных к алкоголизму.
Как понять, что манго спелое. Зрелый плод плотный и тяжёлый, при надавливании подушечками пальцев на него — упругий, но не твёрдый. Если вмятины остаются, значит, фрукт переспел и, возможно, внутри уже начался процесс гниения. Обратите внимание и на аромат, лучше всего он ощущается возле черенка.

Как есть МАНГО ?

Записал наглядное видео для тех кто никогда не покупал манго и не знает как его правильно выбирать, как чистить и...

Просмотры: 732948
Youtube - @Nikon Demidov
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Memory usage:0.45919799804688Mb; real memory usage: 2Mb