Журнал Помидор » Рецепты с фото » анис свойства

анис свойства

Анис обыкновенный: свойства, польза и лечебное применение | Здоровая жизнь  | Здоровье | Аргументы и Факты

Вопросы по теме

Эфирное масло аниса помогает регулировать пищеварение, препятствует вздутию живота, является спазмолитическим средством, и поэтому помогает при коликах, диспепсии, скоплении газов, нервном расстройстве желудка, тошноте и рвоте.
Чаще всего анис добавляют в различные пироги, печенье, пряники, оладьи, кексы, молочные и фруктовые супы, к шпинату вместо мускатного ореха и другие блюда. На основе аниса производят крепкие спиртные напитки, такие как анис, пастис, перно, рикард, узо, ципуро, арак, ракы, самбука, абсент, мастика, пачаран.
Сладкий с горечью вкус аниса напоминает лакрицу и оставляет приятное послевкусие на языке. Анис используют по всему миру, но особенно часто его добавляют в различную выпечку — еще в древности анис использовали как приправу для выпечки хлеба.
Плоды аниса обладают не только лечебными свойствами. Их также используют в кулинарии, хлебобулочной, кондитерской и парфюмерной промышленности. Ими ароматизируют некоторые сорта кваса и чая, а также воду. Используют плоды и для заготовок — квашений и солений.
Широкое применение анис получил в народной медицине. Его используют в качестве обезболивающего, дезинфицирующего, жаропонижающего, отхаркивающего или потогонного средства. Именно анис способствует улучшению секреторной функции дыхательных путей, перистальтики кишечника, нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Анис - полезные свойства и противопоказания | toNature.Info

Мы садоводы любители, которые хотят поделиться своим опытом. Мы пишем про: комнатные растения, плодово-ягодные...

Просмотры: 3482
Youtube - @Tonature Info
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Memory usage:0.45970153808594Mb; real memory usage: 2Mb