алкогольный напиток шерри

С чем пить шерри. Amontillado подают к супам, твердым сырам. Охлаждают до 14 °C. Oloroso тоже охлаждают до 14 °C, но подают в качестве аперитива либо в качестве гастрономической пары к красному мясу. Palo Cortado считается вечерним напитком.

Brandy de Jerez) — традиционный испанский крепкий алкогольный напиток крепостью от 36 до 45 градусов, производимый из спирта и винных дистиллятов, выдерживаемых более 6 месяцев в специальных дубовых бочках из-под хереса.

Сухой херес — премиальное белое креплёное вино с низким содержанием сахара. Вкус напитка освежающий, с нотками орехов, спелых фруктов. Аромат соткан из оттенков миндаля, фундука, зелёного яблока. Сухой херес созревает под тонкой плёнкой специальных дрожжей, после чего выдерживается в бочках из дуба.

Хе́рес или ше́рри (исп. Jerez, фр. Xérès, англ. Sherry, по названию города Херес-де-ла-Фронтера) — белое креплёное вино, производимое в Испании из различных сортов белого винограда.

23 % об. Но в целом, это все те же классические стадии производства алкоголя. Крепость портвейна — 17-23 % об. Напиток имеет множество разновидностей, каждая из которых отличается уникальными вкусовыми свойствами.