какая консерва лучше для мимозы

Какую рыбу положить в салат Мимоза. Традиционно для приготовления этого салата используют сардины в масле, сайру, печень трески или горбушу. Обязательное условие - рыбные консервы должны быть в масле, но ни в коем случае не в томатном соусе. Традиционно для этого салата используются только рыбные консервы.

Традиционный салат Мимоза готовится с сардиной. Но такая рыба достаточно жирная. Поэтому если вы хотите, чтобы блюдо было более диетическим, этот компонент следует заменить. Идеальным вариантом будет тунец.

Лук нарезать мелким кубиками, залить кипятком на 2 минуты, после слить жидкость и промыть холодной водой. Сардину Иваси размять вилкой, удалить крупные кости. Далее формируем салат слоями в тарелку: лук, сардина Иваси, майонез, белки, сыр, масло, сверху посыпать желтками. Поставить салат в холодильник на два часа.

СРОКИ ГОДНОСТИ ПОПУЛЯРНЫХ САЛАТОВ

Название	Срок хранения, часы
Оливье	18
Мимоза	12
Сельдь под шубой	12
Цезарь	18

Чем заменить майонез в салате Мимоза. Если же вы хотите сделать Мимозу более сытной, приготовьте соус из 200 г нежирной сметаны, 2-3 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л.