Журнал Помидор » Рецепты с фото » как красиво подать помело на праздничный стол

как красиво подать помело на праздничный стол

Кулинарные советы. Помело: цитрусовая экзотика

Вопросы по теме

Как почистить помело с помощью одного надреза
  1. Положите вымытый фрукт на бок. Острым ножом разрежьте кожуру по окружности посередине плода. ...
  2. Засуньте пальцы рук под шкурку по обе стороны надреза. Двигаясь по кругу, постепенно стягивайте «одежду» с помело. ...
  3. Уберите остатки белой плёнки и разделите фрукт на дольки.
Помело комбинируют с фруктами и ягодами, мясом, овощами, кисломолочными продуктами (сметаной, йогуртом, кефиром, творогом), крабовым мясом и рыбой, орехами, зеленью и даже шоколадом. Его добавляют в напитки, желе и мороженое, посыпают сахаром и солью.
Мякоть внутри плода может быть разного цвета: от желтого до красного. Многие считают помело гибридом грейпфрута, однако это не так. Помело – самостоятельный фрукт, который затем скрестили с апельсином и получили грейпфрут.
Помело – витаминно-минеральная «бомба». В нем исключительно высокое содержание аскорбиновой кислоты, есть витамины группы В, бета-каротин, железо, калий, кальций и фосфор, фолиевая кислота. Мякоть богата антиоксидантами, органическими кислотами, клетчаткой, ферментами.
Кожура помело – это еще и источник витаминов группы В, калия. Как есть кожуру помело? Например, ее можно натереть на мелкой терке и добавить в выпечку, чтобы придать домашним десертам цитрусовый аромат и обогатить их клетчаткой. Еще один вариант – добавить в чай, травяной сбор или компот.

Как почистить помело.

Как просто и без особых усилий очистить Помело за одну минуту.. Лайфхак. Как легко, быстро и красиво разрезать...

Просмотры: 160802
Youtube - @Ольга Орлова Хобби Фуд
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Memory usage:0.46524810791016Mb; real memory usage: 2Mb