Журнал Помидор » Рецепты с фото » какими продуктами можно заменить свежие куриные яйца

какими продуктами можно заменить свежие куриные яйца

7 продуктов, способных заменить яйца | О натуральном | Дзен

Вопросы по теме

Чем заменить яйца в выпечке?
  • Фруктовое или овощное пюре являются отличной альтернативой яйцам. ...
  • Молотые семена – вариант для соленой выпечки. ...
  • Овсяные хлопья, размоченные в воде также хорошо склеивают тесто. ...
  • Картофельный или кукурузный крахмал тоже может заменить яйца.
Десять способов заменить яйца
  • Зеленое и питательное: авокадо ...
  • Уже почти классика: яйцо из семян льна ...
  • Дружеский совет: томатная паста ...
  • Альтернативный продукт, который помогает практически всегда: порошок для замены яиц ...
  • Замена яиц, которая практически всегда в наличии: Овсяные хлопья
Все или часть этих функций вполне могут выполнить другие продукты.
  • Аквафаба
  • Семена льна
  • Крахмал
  • Овсяная мука с водой
  • Семена чиа
  • Газированная вода
  • Агар-агар или желатин
  • Сливочное масло
Среди них:
  • Лен - еще называют веганским яйцом. Понадобится 1 ст. ...
  • Чиа - 1 ст. ...
  • Банановое или яблочное пюре - 1/4 стакана пюре заменит 1 яйцо в блинах;
  • Картофельный или кукурузный крахмал - 1 ст. ...
  • Нутовоя мука. ...
  • Овсяные хлопья - 2 ст. ...
  • Тофу - из такого продукта прекрасно готовится веганский омлет.
Если в состав теста уже входит сода, вместо яиц можно взять банан, фруктовое пюре, льняное семя, геркулес, картофельный или кукурузный крахмал. Использование кукурузного крахмала вместо яйца при выпечке делает тесто пластичным и гладким – из него удобно делать печенье и лепить пирожки.

Чем опасны куриные яйца? Повышают ли яйца холестерин? 🍳

Количество яиц в рационе никак не связано с уровнем холестерина в крови или с вероятностью развития коронарной...

Просмотры: 594698
Youtube - @Dr. Berg - официальный русскоязычный канал
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Memory usage:0.46932983398438Mb; real memory usage: 2Mb