одуванчик применение

Кроме того, корень одуванчика традиционно используется в индийской и китайской культуре для лечения печени и желудка. Даже сегодня одуванчик лекарственный рекомендуют употреблять для лечения различных болезней, включая экзему, изжогу, диабет и желудочно-кишечное расстройство.

Молодые листья и желтые цветки одуванчика. Их используют для приготовления салатов и борщей. Вареные листья употребляются как шпинат. В некоторых странах листья одуванчиков заквашивают и маринуют. Маринованные нераскрывшиеся цветки можно зимой использовать для приготовления солянок и в винегретах.

Одуванчика корни применяются при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчнокаменной болезни, желтухе, при гастритах, колитах, запоре, при геморрое, как улучшающее пищеварение и возбуждающее аппетит средство.

Одуванчиковый отвар — богатый источник витаминов А, С и К. Они работают как одни из самых мощных антиоксидантов. Эти вещества замедляют процесс окисления и разрушения клеток в организме. Они предотвращают риск развития воспалительных процессов, повышают скорость и силу вашей иммунной реакции.

Как и большинство сорняков, одуванчик опасен тем, что препятствует развитию других культур. Его развитая корневая система не только мешает росту подземных частей других растений, но и потребляет большое количество питательных веществ. Даже среди других сорняков одуванчик стоит особняком.