что можно приготовить в тарталетках

Наполнять тарталетки лучше непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли.

Тарталетки. Корзиночки едят с помощью вилки. Но если вам подали ложку и вилку, то поддерживайте тарталетки вилкой, а ешьте содержимое ложкой.

Закусочные корзинки (или десертные), заполненные различными начинками и кремом. Тарталетки либо готовятся отдельно, а затем заполняются начинкой, либо запекаются вместе с содержимым. Готовые песочные корзинки, без начинки можно хранить около 1 недели в емкости с плотно закрывающейся крышкой.

Родина тарталеток – Европа. Само же название имеет французское происхождение, а именно от слова TARTELETTE, означавшее небольшой торт. Правда, первоначально тортом французы называли просто открытый пирог.

Условия хранения: при температуре от 2 до 23 °С и относительной влажностью воздуха не более 75%.