чесночная шелуха

Отвар чесночной шелухи – мелко измельченную шелуху чеснока – 3 ст л заливают 1 л воды, на водяной бане кипятят 10-15 минут, остужают, процеживают и применяют для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, почек и мочевого пузыря и для очищения организма и выведения из него токсинов, солей тяжелых металлов и ...

Некоторые европейские пекари используют немного подсушенную в духовке чесночную шелуху в качестве секретного ингредиента, измельчая её в ступке до порошка и добавляя в хлебное тесто. Такая приправа обогащает выпечку мягким чесночным ароматом. Когда запекаете овощи, всегда добавляйте к ним 1-2 головки чеснока в шелухе.

Кожура лука и чеснока является источником витаминов A, C, E и многочисленных антиоксидантов. Помимо этого, луковая шелуха содержит флавоноиды, особенно много в ней кверцетина — мощного антиоксиданта и противовоспалительного средства.

При употреблении шелухи минимизируется риск развития тромбов, инфаркта, инсульта и раковых образований, снижаются боли во время месячных. Также она полезна для укрепления зрения – повышает остроту зрения, улучшает кровообращение глаз, снимает отёки, укрепляет сетчатку глаза.

В народной медицине препараты луковой шелухи применяют при сердечных, почечных, простудных, вирусных, онкологических заболеваниях, а также для лечения грибковых поражений ногтей, дерматитов, перхоти, фурункулеза, абсцессов и др.