что можно приготовить на ужин из мяса свинины

Из нее делают разные колбасы, сосиски, фарш для пельменей, пирогов и блинов. Из мяса можно сделать бульон для приготовления борща, солянки и других супов. Свинину готовят на гриле, в духовке с овощами, делают котлеты, шницели, тефтели, холодцы, шашлыки.

Для жарки идеально подходят куски 2-3 см толщиной. Жарьте на растительном масле сначала по 2 минуты с каждой стороны, затем убавьте огонь и готовьте еще 10 минут, периодически переворачивая.

Основная причина, по которой мусульманам запрещено есть свинину, заключается в том, что в Священном Коране разрешаются одни продукты, в то время как другие явно называются харам — то есть, запрещенными. И свинина является одним из таких запрещенных продуктов.

Свинина также богата на многие другие витамины и минералы, например, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, сера, цинк и йод — все они способствуют нервной проводимости, формированию скелета, поддержанию кислотно-щелочного баланса и бесперебойной работе мышц.

Разведение свиней имеет своей основной целью получение продукции свиноводства, такой как мясо, сало, кожа, кровь и прочее. Благодаря высокой плодовитости свиней, короткому эмбриональному развитию и скороспелости, от одной свиноматки можно получить до 2,5 тонн свинины в год(живая масса).