сколько соли на стакан гречки

На 1 стакан крупы вам понадобится около 1/2 чайной ложки соли. Очень важно еще добавить специи при приготовлении гречки, которые раскроют вкус каши сполна, это может быть базилик, укроп, красная молотая паприка, кориандр, орегано, петрушка.

Некоторые хозяйки солят гречку в самом начале - во время смешения крупы и воды. Этот способ подойдет, если вы заливаете гречку холодной водой и варите до полной готовности в мультиварке. Также солить гречку можно сразу после закипания воды, но перед добавлением крупы.

Как варить гречку пропорции Гречневая крупа варится из соотношения 1:2. Это значит, что на один стакан крупы потребуется два стакана воды. Гречка увеличивается в объеме в два раза, поэтому одного стакана сухой крупы хватит на три полноценные порции каши или гарнира.

Для того чтобы правильно сварить гречку в кастрюле, вам потребуется посуда с толстым дном. Всыпьте в нее крупу и залейте водой. Необходимо дождаться закипания, после убавить огонь до минимума и варить 15−20 минут. Крупу можно засыпать и уже в кипящую воду.

Количество соли на 1 стакан риса (250 г) примерно ½−1 чайная ложка — тут все зависит от вашего вкуса.