мясо в духовке с горчицей

Горчица, а именно горчичная смесь (соус) имеет уникальные свойства и особенности придать продукту изумительный вкус, смягчить мясо любого качества, придать ему красивую окраску....

Свинина По-дижонски от торговой мари ЧЕРКИЗОВО – отборное мясо, приготовленное по фирменному рецепту. Замаринованная в ароматной заправке свинина готовится быстро и получается сочной. Блюдо обязательно придется по вкусу, как взрослым, так и детям.

Горчица поможет размягчить мясо любой степени жесткости. Это бывает полезно в том случае, когда нужно быстро приготовить блюдо.

Для пропитки мяса можно использовать лимонный, апельсиновый, гранатовый сок и даже сок киви. Концентрация не должна быть высокой. На 1 кг мяса достаточно двух фруктов. Кисломолочные продукты размягчают мясо за счет полезных бактерий.

Основная причина, по которой мусульманам запрещено есть свинину, заключается в том, что в Священном Коране разрешаются одни продукты, в то время как другие явно называются харам — то есть, запрещенными. И свинина является одним из таких запрещенных продуктов.