когда появилось слово десерт

Происходит от франц. dessert «убранный со стола; десерт», прич.

Впервые десерт появился в Англии в середине 11 века. Тогда это была лепешка, изготовляемая из кусочков теста, оставшихся от других блюд, и подавалась она с вареньем.

Десе́рт (от фр. dessert, от desservir — «убирать со стола») — завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина, обычно — сладкие деликатесы (не фрукты). Десерты подаются обычно в специальных десертных тарелках.

Синонимы к слову «десерт»

Синоним	Часть речи	Нравится
Пирожное [15]	прилагательное	1
Верхосытка [3]	существительное	1
Заедка [3]	существительное	1
Заедки [3]	существительное	1

И во всем мире под этим термином понимают блюда, завершающие обед. В русском языке это слово появилось в 1652 году. А до этого времени десерт называли словом «заидка».