блюда из тыквы на зиму

Что приготовить из остатков тыквы на Хеллоуин: восемь простых блюд, которые будут есть даже мужчины

• Тыквенные чипсы
• Соленое печенье с тыквой
• Слоеные пирожки с тыквой и сыром
• Тыква по-корейски
• Салат с тыквой и руколой
• Простой тыквенный суп
• Сладкое печенье с тыквой
• Тыквенный манник

Незрелые плоды съедобны в варёном виде. При созревании её мякоть становится ядовитой, а кожура очень прочной. В этой стадии она используется для изготовления музыкальных инструментов.

Тыкву не зря называют королевой осени. Эти яркие плоды – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. И да, чем ярче цвет тыквы, тем она полезнее! Дело в том, что оранжевый оттенок тыква приобретает благодаря наличию каротина, и чем выше его содержание, тем ярче тыква.

Тыкву следует хранить в морозильной камере не больше 12 месяцев. Температура должна быть не выше -18°С (ниже – можно). Повторно замораживать не стоит. Предварительно размораживать тыкву совсем не обязательно, однако время тепловой обработки блюда может немного увеличиться.

Как делать

1. Снимите с тыквы кожуру овощечисткой или ножом. Разрежьте овощи на кусочки, чтобы было удобнее их измельчать.
2. Натрите тыкву на тёрке. 1 / 2. ...
3. Разложите тёртые овощи по пакетам. ...
4. Отправьте измельчённую тыкву храниться в морозилку.