салат к мантам

Основу рациона составляет зоопланктон и личинки рыб. Могут питаться мелкими рыбами. Манты преодолевают огромные расстояния в поисках пищи, постоянно следуя за перемещением планктона. Они находят пищу, полагаясь на зрение и обоняние.

Узбекистана. Точно сказать, когда придумали манты, сложно. Это произошло где-то в ХХ веке. Рецепт множество раз менялся, добавлялись новые ингредиенты и особенности приготовления… и только жители Узбекистана сохранили настоящую рецептуру блюда по сей день. Так что сегодня можно говорить, что манты — национальное блюдо Узбекистана.

К жареным пельменям хорошо подойдет оранжевое вино с нотами копчености, у которого была продолжительная мацерация на кожице. Это грузинское вино ркацители и оранжевые вина из Фриули, которые делают из винограда риболла-джалла, пино-гриджио и пино-бьянко. Жареным пельменям подходит также зинфандель.

Заимствованное русским языком из тюркских, это слово восходит предположительно к китайскому «маньтоу» (кит. трад. 饅頭, упр. 馒头, пиньинь mántou; «начинённая голова», или, как омоним, «голова варвара»).

Хинкали -национальное блюдо грузинской кухни из горных областей. Манты готовят на пару, хинкали варят в бульоне. В настоящие манты кладут не фарш, а мелко порезанное мясо, малюсенькими такими кубиками и так же порезанный лук, а в хинкали, как правило, кладут фарш и много зелени, обязательно должна быть кинза.