как запечь свеклу в духовке для салата под шубой

У фольги есть матовая и блестящая стороны, и заворачивать продукты для запекания нужно блестящей стороной внутрь — именно она отражает тепло.

Поставьте форму со свеклой в духовку, предварительно разогретую до 200°С. Сколько в духовке готовится свёкла в фольге? Свеклу небольшого размера, а также молодые плоды пеките 45-60 минут. Более крупные плоды запекайте 2 часа.

В отличие от простого вареного в воде овоща, запеченный получается менее водянистый и более вкусный. Вдобавок в запеченной свекле сохраняется гораздо больше полезных веществ. А еще ее можно добавлять и в борщ.

Как и сколько варить свёклу на плите

1. Классическая варка в воде Время приготовления: 2 часа. Положите свёклу в кастрюлю и залейте холодной водой. ...
2. Экспресс‑варка Время приготовления: 45–60 минут. ...
3. На пару Время приготовления: 40–60 минут.

В то же время глянцевая сторона дольше остаётся горячей. Кроме того, на блестящей продукты не пригорают. Специалисты рекомендует укладывать фольгу глянцевой стороной наверх, если речь идёт о подстилке на противне. При укрывании блюда и постановке в духовку, используйте фольгу матовой стороной вверх.