рулет куриный ттк
Вопросы по теме
– при сервировочной нарезке – не более 10 суток. Дома рулет нужно хранить в холодильнике. Если вы не успеваете его съесть, можно заморозить. Рекомендуемые сроки годности кулинарных изделий при температуре хранения –12 °C – не более 30 суток, при температуре –18 °C – не более 90 суток.
Состав и полезные свойства куриного рулета. Этот нежный диетический продукт содержит массу микроэлементов и витаминов: E, B1, В2, РР, железо, фосфор, калий, кальций, йод, магний, натрий. Также следует помнить, что по низкому содержанию холестерина, куриное мясо превосходит только рыба.
Куриный рулет лучше сразу после запекания завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку. Потом его можно есть и через 2-3 недели. Какая еда - холодная, а какая - горячая? Обычное же жареное мясо (курица, свинина, говядина) после заморозки у вас просто рассыпется.
Пищевая ценность и химический состав Куриный рулет магазинный.
Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
---|---|---|
Калорийность | 173 кКал | 10.3% |
Белки | 17 г | 22.4% |
Жиры | 12 г | 21.4% |
Углеводы | 0.5 г | 0.2% |
Срок хранения: Хранить при температуре +2+6 градусов при относительной влажности воздуха 75-78% не более 15 суток.
Рулет куриный с грибами (сырой полуфабрикат) кулинария (ТТК0230) технологическая карта
Видео
Куриный домашний рулет. 2022 ( в пищевой пленке)
Отредактировано YouCut:https://youcutapp.page.link/BestEditor....
Можно забыть о КОЛБАСЕ!👍Куриный Рулет БЕЗ ВОЗНИ с вырезанием каркаса. Рецепт в духовке
Если вы только пробуете готовить домашнюю колбасу вам нужен рецепт без лишней возни и заморочек - оболочек,...
ПРОСТОЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ПАКЕТЕ! ЗАЛОГ УСПЕШНЫХ ПРОДАЖ! СДЕЛАЕТ КАЖДЫЙ!
Диана Строгая Готовим дома куриный рулет в пакете на продажу....
Больше НЕ покупайте! Куриный рулет в пакете без колбасного оборудования | (Домашняя колбаса)
Друзья, сегодня делюсь с Вами наипростейшим рецептом куриного рулета. Дешевле и проще не бывает, а на выходе...
Куриный рулет с грибами и сыром | Пикабу
Рулет куриный Восточный с соусом Наршараб | Kumir | Кейтеринговые услуги
Сборник рецептур для общепита «Банкетные блюда & Фуршеты» - Шеф Эксперт
Эта КУРИЦА побила все рекорды! Обязательно попробуйте! Очень сочный куриный рулет в духовке.
Эта КУРИЦА побила все рекорды! Обязательно попробуйте! Очень сочный куриный рулет в духовке. Ингредиенты Курица...
Просмотры: 2930260