Журнал Помидор » Рецепты с фото » сколько нужно жарить курицу

сколько нужно жарить курицу

Как и сколько жарить куриное филе на сковороде правильно кусочками и целое  на Webspoon.ru

Вопросы по теме

Филе курицы, нарезанное кусочками, следует жарить 15-20 минут на среднем огне. Если кусочки имеют толщину более 1,5 см, то после обжарки их следует быстро завернуть в фольгу и оставить на 10 минут.
Самый простой способ проверить птицу на готовность — использовать нож, вилку или зубочистку. Проткните мясо в самой толстой части (обычно это грудка или бедрышко), если лезвие войдет легко, а из прокола будет выделяться прозрачный сок, курица или индейка готова.
Целая тушка сварится примерно через 1 час. Для кусочков лучше ставить таймер на 30 минут. Если вы планируете варить курицу для бульона, то увеличьте время приготовления на 20–30 минут.
Для равномерного пропекания рекомендуем перевернуть тушку на другой бок спустя 15 минут от начала запекания. Еще через 15 минут уложите ее в первоначальное положение. Если вы хотите, чтобы курица получилась румяной и с хрустящей корочкой, вам подойдет второй способ: 1.
Если нужно ускорить процесс, то мясо перед приготовлением можно отбить. Хорошо отбитое филе цыпленка достаточно обжарить на среднем огне в течение 15 минут. Если нарезать куриное филе на кусочки, то и до готовности оно дойдет намного быстрее. Некрупно нарезанное мясо можно жарить всего около 15 минут.

Курица на сковороде. Жареная курица с Поджаристой корочкой и чесночным ароматом. Ммм...

Сегодня у нас курица на сковороде. Жареная курица. У нее поджаристая корочка и чесночный аромат. Ммм... Рецепт:...

Просмотры: 1393694
Youtube - @Диана без обмана
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Memory usage:0.46051025390625Mb; real memory usage: 2Mb