как правильно закручивать шаурму

30 см. Какого размера должен быть лаваш для шаурмы? Лаваш для шаурмы обычно выбирают тонкий и гибкий. Он имеет диаметр около 20-30 см.

Если шаурма обернута влажным лавашем, то её лучше класть на нижнюю полку холодильника, где температура не такая низкая. При этом в качестве упаковки можно использовать бумагу. Морозильной камерой лучше не пользоваться. Мясо, конечно, там не испортится, но при разморозке потеряет не только свой внешний вид, но и вкус.

Шаурма СТАНДАРТ. Шаурма Стандартная весом 330 грамм.

Если изделие высохло и крошится, рекомендуем намочить полотенце горячей водой, хорошо отжать и завернуть в ткань лаваш. Через некоторое время продукт можно использовать для приготовления закуски. Если вы не знаете, какой лаваш купить для шаурмы, то армянский подойдет идеально; грузинский – традиционный хлеб шоти.

Шаурму, как и любой фаст-фуд, не рекомендуется есть чаще одного-двух раз в неделю, хотя при огромном выборе современного рынка быстрого питания она является самым полезным из быстрых перекусов, говорит шеф-повар Smokkin Сергей Саков. «Шаурма – совершенно нормальный продукт с точки зрения своего состава и КБЖУ.