Журнал Помидор » Рецепты с фото » как заварить чай матча

как заварить чай матча

Чай матча: как заваривать и правильно пить в домашних условиях -  Интернет-магазин ДаЧа в

Вопросы по теме

Чай высыпьте в пиалу и налейте в нее небольшое количество горячей воды. Перед использованием посуду обязательно обдайте кипятком и тщательно вытрите. Чтобы вкусно приготовить матча дома, потребуется венчик (часен). Для смягчения его щетинок, замочите часен в горячей воде на 1 минуту.
Возьмите одну чайную ложку чая матча без горки, растворите в 200 мл горячей воды примерно 70-80 °C (если заваривать чай крутым кипятком, можно получить нежелательную горчинку), добавьте сок из одной дольки лайма и пару листиков мяты. По желанию можно подсластить.
Для усутя берут 2 гр порошка (1 чайную ложку) на 70 мл воды. Чтобы заварить койтя кладут 4 гр порошка на 50 мл воды. Матча — это мелкодисперсный порошок, поэтому, чтобы получить напиток без комков, перед приготовлением его просеивают.
Вкусно и полезно будет пить его с молоком – обычным коровьим или кокосовым, например. Матчу можно пить в обычной жизни, на деловых встречах и чайных церемониях. Также обращайте внимание на крепость чая. Более мягкий вариант нужно пить перед сном, крепкий – после пробуждения, вместо черного кофе или цикория.
Явных противопоказаний к употреблению чая матча нет.

Как заваривать чай Матча (Мача/Маття) - Моя Кухня

Матча/Маття́ (яп. 抹茶 маття, букв. «растёртый чай») — японский порошковый зелёный чай. Именно этот чай традиционно...

Просмотры: 290059
Youtube - @Моя Кухня
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Memory usage:0.46444702148438Mb; real memory usage: 2Mb