чем полезен салат чука

Употребление салата чука благотворно влияет на женский организм: антиоксиданты в составе водорослей улучшают состояние кожи, волос, ногтей и замедляют процессы старения. Кроме того, морское растение улучшает кровообращение в органах малого таза и нормализует гормональный фон.

Чука подаётся и как самостоятельное блюдо – в виде салата с ореховым соусом, и в составе других салатов, гарниров и даже супов. В России также очень популярны роллы с салатом Чука.

Водоросли сами по себе не принято употреблять в пищу в чистом виде. Во-первых, после того, как их добывают на морских скалах недалеко от японских и китайских берегов, их подвергают заморозке. В замороженном виде чука может храниться долгие месяцы. Во-вторых, чуку всегда заправляют каким-либо соусом.

Полезные свойства салата чука:

• в составе есть йод, необходимый для нормальной работы щитовидной железы;
• является источником витаминов A, C, E, K;
• различные минералы, которые регулируют обменные процессы — калий, железо, кальций;
• в салате много белка (в 7 раз больше, чем в морской капусте);

Салат чука несколько отличается от морской капусты оригинальным вкусом и немного менее выраженным запахом йода. Органические свойства входящих в состав салата чука водорослей нейтральны, их волокна несколько жестковаты. 180 руб. / шт.