плов с куриными желудками
Вопросы по теме
Желудки цыплят сварятся за 30–45 минут. Если птица была взрослой, понадобится час‑полтора.
Однако, пожалуй, самый вкусный плов – узбекский, такой, каким его готовят в Фергане. Этот рецепт считается каноническим и самым узнаваемым. Именно в Узбекистане две тысячи лет назад родился рецепт, в котором рис и мясо дополняли друг друга, обмениваясь ароматами с овощами и специями, рождая уникальный вкус.
Куриные желудки содержат белок, тиамин, железо, ниацин, фолиевую кислоту, калий, витамин A, магний, витамины группы B. Регулярное употребление потрошков помогает правильному росту клеток, работе иммунитета, сердечно-сосудистой системы, синтезу аминокислот, препятствует анемии, появлению новообразований.
Так как желудки представляют собой плотные мышечные ткани, для сохранения сочности важно не измельчать их слишком сильно на кусочки. Лучше всего готовить их в таком виде, как есть. Время приготовления желудочков может колебаться от 20 минут до 2 часов. Готовность проверить легко: если желудочек стал мягким, он готов.
Плов | |
---|---|
Страна происхождения | Узбекистан Таджикистан |
Компоненты | |
Основные | Рис, растительный или животный жир |
Возможные | Мясо, овощи, фрукты, ягоды, пряности и различные другие продукты |
Бюджетный плов с куриными желудками в мультиварке - покроковий рецепт з
Видео
ПЛОВ С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ
Вкусный бюджетный плов с куриными желудками, прекрасно заменить вам мясо. Бюджетно и вкусно! Ингредиенты:...
Я И НЕ ДУМАЛА, ЧТО ОНИ БЫВАЮТ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ! ВСЁ ЗАВИСИТ ОТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПП ПЛОВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!
ПЛОВ С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДОЧКАМИ: лук 500 грамм-200ккал морковь 500грамм-200ккал масло сливочное 20...
КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ Мягкие и Нежные, маленький секрет. Бюджетно, Просто и Вкусно!
КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ Мягкие и Нежные, маленький секрет. Бюджетно, Просто и Вкусно! Этот рецепт поможет Вам...
📌 Добавляем в куриные желудки СОДУ и получаем самый вкусный УЖИН!
Добавляем в куриные желудки СОДУ и получаем самый вкусный УЖИН! Нам потребуется: куриные желудочки 800 гр лук 2...
Плов с куриными желудками - рецепт автора Marina Maksimova ✈
Плов с куриными желудками. Вкусно и просто | Вкусно и полезно
Рецепт: Плов из куриных желудков на RussianFood.com
Плов из Куриных Желудков / Как Вкусно Приготовить Куриные Желудки
В этом видео мы покажем вам как вкусно приготовить куриные желудки. Плов - одно из самых востребованных блюд у...
Просмотры: 37486