пересоленый или пересоленный

Советы для пересоленного мяса и овощей. Нейтрализовать пересол поможет кислота или сахар. Если позволяет рецептура, в пересоленное блюдо можно добавить лимонный сок, томатную пасту или помидоры, сахар, мед. Ещё один вариант для спасения блюда – приготовить вторую несоленую порцию и смешать с пересоленной.

Сахар, мед и сладкие овощи способны убрать излишнюю соль. Поэтому следует их добавить в соусы или в суп. Однако очень важно не переборщить. Жирные сливки, сметана, кокосовое молоко или авокадо сбалансируют пересоленный вкус супа или соуса.

В древности верили - что пересолить еду под силу лишь влюбленному. Он просто витает в облаках, и просто невнимательный. Но возможна же и невзаимная любовь, а там где нет взаимности - печаль, тоска и слезы . Вот девушки и ревели, во время готовки еды.

Как и с супом, здесь может помочь очищенный картофель — погрузите его в плов и подержите 15 минут. Любое блюдо следует солить не сразу, а за 10–15 минут до готовности. Если пересолили плов — нужно отварить еще порцию риса, но не солить его. Затем добавить его к плову, перемешать и тушить еще несколько минут.

Если незамужняя девушка пересолила какое-то блюдо, то это можно считать знаком её влюблённости. А вот пересол дамой, которая состоит в браке воспринимался по-другому. Предки считали, что переизбыток соли в еде для молодой супруги может стать знаком того, что женщина ждёт ребёнка. Этому также есть объяснение.