как засолить шкурку от свинины
Вопросы по теме
Варить шкуру 30 мин в скороварке (мультиварке) под давлением, с чесноком и приправами. Если речь идёт о готовке, то стоит просто отварить ее с приправами. К примеру, лавровый лист, черный перец горошком и можно взять душистый перец. Проварить минут 40 тогда она будет мягкая.
Полезные свойства шкурки свиной заключаются в её богатом витаминно-минеральном составе, куда входят витамины холин, РР, Н, Е, В1, В2, В5, В6, В9, В12, минералы фосфор, калий, сера, хлор, натрий, магний, кальций, железо.
Шкурка из сала – это очень тяжелый продукт для переваривания. Поэтому если есть проблемы с работой кишечника, ее лучше не употреблять. Врачи также не советуют есть свиную шкурку тем, кто имеет сердечно-сосудистые заболевания, панкреатит или болезнь печени.
Свиные шкуры используют для выработки юфти, кож хромового дубления для верха обуви, стелечных, подошвенных и сыромяти, но в основном свиное сырье идет на кожу для верха обуви и одежно-галантерейных изделий.
Итак, чтобы шкурка на сале получилась гарантированно мягкая, то нужно в сковороду с глубоким дном влить воду, совсем немного на самое дно и поставить на огонь. В эту сковороду положить кусочек сала, который планируется засолить, шкуркой книзу.
Деликатес из свиных шкурок - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Видео
Вкус - БОМБА!!!) Как приготовить свиную шкуру, рецепт. Любителям солёного сала смотреть обязательно
homelike - воды около 2х литров - соли около 5 стл.л. с горкой, на 2 л. воды - чёрный перец 15 шт. - душистый перец 3 шт....
ЗАКУСОЧНОЕ САЛО // РЕАЛИЗУЕМ ШКУРКИ ПРИБЫЛЬНО
В этом видео мы расскажем, как приготовить закусочное сало. Раскроем небольшие секреты по его приготовлению....
СРОЧНО БЕГИТЕ на РЫНОК! ДЕЛИКАТЕС за КОПЕЙКИ из СВИНЫХ ШКУРОК!
СРОЧНО БЕГИТЕ на РЫНОК! ДЕЛИКАТЕС за КОПЕЙКИ из СВИНЫХ ШКУРОК! нам потребуется: свиные шкурки 200 гр...
НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ Шкурку 💯‼ Приготовьте ВКУСНЯТИНУ За Копейки !
✓Рецепт. Свиная шкурка - 200 гр. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Кинза - 30 гр. Чеснок - 4 зубочка. Болгарский перец...
Вкусная закуска из свиных шкурок рецепт пошаговый с фото - Nyamkin.RU
Свиные шкурки с чесноком - Хлебопечка.ру
Как сделать шкурку сало максимально мягкой - YouTube
Свиная ШКУРКА к пиву и не только.
Композиция Daily Beetle принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution...
Просмотры: 558878