тушенка в скороварке мультиварке

Очень быстро можно приготовить тушенку в мультиварке-скороварке. Получается она очень вкусная, закатать ее можно под металлические крышки и хранить до 6 месяцев в прохладном месте.

Хорошо затягиваем крышки и расставляем банки с мясом, наливаем воду в скороварку на уровень от половины банок до плечиков, закрываем крышку скороварки (у меня 10-литровая, за раз 3кг мяса превращаю в тушёнку) и с момента закипания варим под давлением 3 часа.

В нашей мультиварке-скороварке предусмотрена программа «Мультиповар», которая позволяет устанавливать любые настройки времени и температуры для приготовления ваших любимых блюд. Диапазон установки температуры – от 30°С до 180°С с шагом в 1 градус. Диапазон установки времени – от 1 минуты до 24 часов с шагом в 1 минуту.

Если ваши бабушки готовили домашнюю тушенку, то вы знаете, что это долгоиграющий процесс, требующий постоянной концентрации. Среднее время приготовления тушенки – шесть часов.

Для овощных консервов скороварку можно использовать в двух вариантах, как помощник в быстром приготовлении содержимого и как автоклав банок с содержимым. Если речь идет об автоклаве, то сырой продукт закладываем в банки, закручиваем крышки, заливаем банки водой и готовим.