Журнал Помидор » Рецепты с фото » можно ли разогревать молоко в микроволновке

можно ли разогревать молоко в микроволновке

Почему нельзя разогревать молоко в микроволновке (и как делать это  безопасно) | MARIECLAIRE

Вопросы по теме

Если говорить о питательности молока, ученые утверждают, что после разогрева в микроволновой печи молоко не теряет свои полезные свойства. Тем не менее, еще один аргумент не в пользу использования микроволновки: отсутствие возможности контролировать температуру.
Разогревать в микроволновке нельзя ферментированные и кисломолочные продукты: квашеную капусту, моченые яблоки, кефир, ряженку и прочее. «Живые бактерии, которые сквашивают сахар в этих продуктах, попадая в микроволновку, просто погибают», — рассказала Елена Соломатина.
Лучше всего медленно нагреть его на среднем огне и помешивать, пока оно закипит. Медленное помешивание и нагревание помогают удерживать вместе воду, углеводы, жир и белок в молоке. Помешивание следует продолжать и после выключения огня, когда молоко будет охлаждаться, это предотвратит образование пенки.
Детское питание или напитки не рекомендуется подогревать в микроволновой печи.
12 продуктов, которые нельзя нагревать в микроволновке
  • Микроволновая печь — один из самых любимых помощников на кухне для тех, у кого постоянно нет времени на ежедневную готовку. ...
  • Яйца ...
  • Острый перец ...
  • Замороженное мясо ...
  • Кисломолочные продукты ...
  • Грудное молоко, молочные смеси ...
  • Переработанное мясо ...
  • Картофель

Кипячение молока в микроволновке, не запачкав. How to boil milk in microwave and do not get it dirty

Как закипятить молоко в микроволновке, не запачкав её How to boil the milk in microwave and do not get it dirty * советую...

Просмотры: 9808
Youtube - @Useful life hacks
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Memory usage:0.44374084472656Mb; real memory usage: 2Mb