Журнал Помидор » Рецепты с фото » жареная скумбрия на сковороде рецепт пошагово

жареная скумбрия на сковороде рецепт пошагово

Скумбрия жареная на сковороде рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu

Вопросы по теме

Для этого тушку рыбы нужно выпотрошить, удалить жабры. Чеснок и зелень измельчить, а лимон тонко нарезать. Рыбу натереть солью и перцем, нафаршировать животик зеленью, чесноком и лимоном, завернуть скумбрию в фольгу, выложить на противень, запекать 30 минут в хорошо разогретой духовке.
Возьмите филейный нож. Положите филе костями вверх, заведите нож под реберные кости. Прижмите рыбу сверху второй рукой, а нож прижмите к костям снизу – таким образом вы захватите минимум мякоти. Плавным движением срежьте кости вместе с темной пленкой.
Как чистить скумбрию. Поэтому, если вы собираетесь скумбрию жарить или запекать, лучше вскрывать ее со спины. Если потрошить, вскрыв брюшко, жир при термической обработке начнет вытапливаться через разрез и рыба может получиться суховатой.
Калории: 218.3 ккал. Белки: 17.1 гр. Жиры: 15.9 гр. Углеводы: 1.8 гр.
Наилучшим образом запеченная рыбка сочетается с запеченными или отварными овощами. Перед подачей на стол скумбрию можно полить соком лимона — так она будет еще вкуснее. Рекомендуется 1-2 порции в неделю (1 порция — 75 грамм). Отварная.

ЖАРЕНАЯ СКУМБРИЯ Вкуснее жареной рыбы вы не ели! Рецепт для всех!Вкусная, сочная,ароматная! Быстро!

МИР ВАШЕМУ ДОМУ!!! «Жареная скумбрия» Скумбрия -1 кг Сушеная зелень лука, чеснока, укропа Паприка ,черный перец...

Просмотры: 185291
Youtube - @РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРА
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Memory usage:0.46044921875Mb; real memory usage: 2Mb