Журнал Помидор » Рецепты с фото » японская традиционная кухня

японская традиционная кухня

Японская кухня — Википедия

Вопросы по теме

Суши. Суши или «суси», как говорят японцы, самое известное в мире японское блюдо. К суши относятся все блюда, содержащие рис с уксусом. Суши и сашими традиционно едят палочками и обязательно целиком.
На завтрак чаще всего ели хлеб – 34,3%, на рис и другое приходится по 16,2%. Кроме того, 31,9% пропускали завтрак. На обед основным блюдом был рис в 36,7% случаев, лапша в 28,6% и хлеб в 17,1% случаев приёма пищи. Ужин в подавляющем большинстве содержал рис, 70,5%.
Чаще всего это рис, лапша, овощи, соя, рыба, зеленый чай и фрукты — 7 столпов, на которых стоит традиционная японская кухня. Львиную долю в рационе японцев занимает рыба. И чаще всего термически не обработанная, она идет на блюдо «сашими».
Обычно комплексный обед состоит из главного блюда, такого, как жареная рыба или свинина, обжаренная в имбире, вареный рис, мисосиро (суп из бобовой пасты с добавлением тофу, водорослей ) и салатом или маринованными овощами. Много ресторанов в Японии специализируются на иностранной кухне.
Самые вкусные блюда японской кухни — роллы Калифорния, Филадельфия, темпура из креветок и тори, небольшие шашлычки. Согласны? То, что суши являются вкусным блюдом, никто не спорит. Но роллы еще больше нравятся потребителям из-за своей оригинальности и питательности.

3 Простых японских блюда из доступных ингредиентов

Домашние японские рецепты из доступных ингредиентов! Ингредиенты на 2 порции: Нику-дзяга 3 картошки 1/2...

Просмотры: 490205
Youtube - @ToriChyanChannel
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Memory usage:0.45599365234375Mb; real memory usage: 2Mb