рецепт печеночных котлет из куриной печени на сковороде
Вопросы по теме
Добавляйте то, что придаст сочность. Классические котлетные ингредиенты – это лук и хлеб. Их добавляют как раз, чтобы увеличить содержание влаги внутри готового блюда. И когда вы готовите котлеты дома, не нужно пытаться сделать их из одного мяса, утверждая, что хлеб добавляют только в столовскую еду.
Если вы жарите или тушите куриную печень, не нужно ее солить перед приготовлением, только в самом конце. Когда готовите куриную печень на сковороде, на кладите ее на сковороду всю сразу — если так сделать, она будет не жариться, а вариться в собственном соку.
Хорошо измельчите мясо. Чем крупнее куски мяса, тем плотнее и суше котлеты. Для получения пышных и сочных прокрутите мясо на мелкой сетке, можно использовать блендер или измельчитель. Но не переусердствуйте: увлекшись, легко довести продукт до состояния паштета, а из него хороший результат уже не получится.
Что нельзя класть в котлеты. Например, куриные яйца и размоченный хлеб в молоке хлеб на данный момент относятся к запретным ингредиентам котлетного фарша. Более того неприемлемыми считаются панировочные сухари, чеснок и колотый лед, который раньше рекомендовали добавлять в фарш для сочности.
0:55Рекомендуемый клип · 56 сек.Как обработать куриную печень перед готовкой Как ... - YouTubeНачало рекомендуемого клипаКонец рекомендуемого клипа
Котлетоладьи из печени куриной рецепт с фото пошагово - 1000.menu
Видео
Именно так я часто готовлю Куриную Печень. Вкусное блюдо из печени. Как приготовить куриную печень.
Мне нравится куриная печень, она очень полезная и быстрая в приготовлении. Из куриной печени я часто готовлю: паштет,...
Печеночные Котлеты (Оладьи) ОЧЕНЬ ПЫШНЫЕ и Готовить Куда уж проще!
Котлеты (оладьи) готовятся моментально, куда уж проще. Вкусно кушать со сметаной или с любым гарниром...
Именно так готовлю ПЕЧЕНЬ 💯 Такую ВКУСНЯТИНУ ВЫ еще не пробовали💥РАСТРЁПКИ ИЗ ПЕЧЕНИ ОЧЕНЬ БЮДЖЕТНО
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ...500гр ЛУК....1шт ЯЙЦА....2шт КУКУРУЗНАЯ МУКА.....2ст.л СОЛЬ ПЕРЕЦ.....по вкусу #печень...
Котлеты из куриной печени ,по домашнему// Очень нежные, вкусные//
Фарш: Печень куриная-0,5 кг Яйца-2 шт Соль,перец, приправы на вкус Мука-6 ст.л. Печень немного заморозить ,порезать....
Котлеты из куриной печени пошаговый рецепт
Печеночные котлеты из куриной печени: рецепт с фото, как приготовить
Котлеты из Куриной печени на сковороде пошагово с манкой
Теперь это мой любимый рецепт из печени! Очень вкусные и быстрые рубленые котлеты из куриной печени
Очень вкусные и быстрые котлетки из печени! Вам не понадобится мясорубка, рецепт простой и быстрый....
Просмотры: 255927