какое значение имеет слово десерт в русском языке

Происходит от франц. dessert «убранный со стола; десерт», прич. прош. от desservir «убирать со стола», далее из des- + servir, из servire «быть рабом; служить», далее из servus «подневольный; раб, невольник; слуга», далее от неустановленной формы, предположит.

dessert, от desservir — «убирать со стола») — завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина, обычно — сладкие деликатесы (не фрукты).

Название этого блюда происходит от французского desservir, что значит «расчищать стол». Сегодня во всем мире так принято называть завершающие блюда стола, независимо от того, какими они являются по порядку подачи. В европейские языки термин вошел с XVI века.

Синонимы к слову «десерт»

Синоним	Часть речи	Нравится
Пирожное [15]	прилагательное	1
Верхосытка [3]	существительное	1
Заедка [3]	существительное	1
Заедки [3]	существительное	1

XVII века. От русских «заедков» до французского «dessert». В русской речи французское слово появилось примерно в середине XVII века. До этого легкие кушанья, подаваемые после плотного обеда, называли на Руси «заедками».