Журнал Помидор » Рецепты с фото » как выбрать горбушу с икрой замороженную в магазине самку пошагово

как выбрать горбушу с икрой замороженную в магазине самку пошагово

Как выбрать горбушу с икрой. Как отличить самку от самца - YouTube

Вопросы по теме

У самок она аккуратная, а у самцов — искривленная с хищным оскалом. Еще одна отличительная черта мужских особей — горб. Если он есть, икры в рыбе точно нет. Но при этом у самца горба может и не быть, если он не успел отрастить его перед брачными играми.
Обязательно проверьте рыбу на наличие проколов. У рыбы с дырками в пузе икры точно не найдете. Потом осмотрите хвостовую часть, а именно место выхода икры — у рыбы с икрой оно ярко-розового цвета и немного большего размера. Попробуйте нажать на брюшко, иногда из анального отверстия могут вылететь маленькие икринки.
Старайтесь покупать рыбу с головой, глаза должны быть выпуклыми, жабры плотно прижаты к брюху. Осыпавшаяся местами чешуя и впалое брюшко будет свидетельствовать о том, что рыбу замораживали несвежей. Цвет качественной замороженной рыбы имеет естественные оттенки, без желтизны, ледяных наростов и неровностей.
Когда найдете самку, аккуратно надавите на брюшко. Если чувствуете уплотнение - значит, есть икра. С замороженной горбушей это, конечно, не получится сделать. Кстати, из одной горбуши можно получить 120-200 гр икры в зависимости от размера рыбы.
Мы подготовили для Вас простую инструкцию, которая поможет отличить самку (возможно с икрой) от самца:
  1. Голова. ...
  2. Зубы у самки ровные, почти одной длины, у самца - острые, кривые, с разной длиной.
  3. Горб (благодаря которому рыба получила название) есть только у самца. ...
  4. Окрас. ...
  5. Хвост у самца – короткий, у самки – вытянут.

Как выбрать горбушу с икрой. Как отличить самку от самца

Хорошее дело купить горбушу с икрой и самому засолить вкусную натуральную икру. Во-первых получается очень выгодно...

Просмотры: 1093604
Youtube - @Быстро и Вкусно с Бородачом
РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ
Memory usage:0.45214080810547Mb; real memory usage: 2Mb